Upokorzenie smakuje tak samo w ustach każdego człowieka.
P o z u p e Bn y m w y s t u d z e n i u z d j s p r |y n k i i u c h w y c i s Bó j z a s a m p r z y k r y w k , k t ó r a m u s i m o c n o t r z y m a s i s Bo j a . J e |e l i s i o t w o r z y , n a l e |y s p r a w d z i ( l e p i e j t o z r o b i w c z e [n i e j ) c z y k o Bn i e r z s Bo j a n i e j e s t w y s z c z e r b i o n y , g u m k , c z y j e s t g Ba d k a i j e d n a k o w e j g r u b o [c i . B r z e g k o Bn i e r z a s Bo j a w y t r z e , u m y , j e s z c z e r a z w y t r z e , n a Bo |y p o k r y w k i i p o w t ó r n i e p a s t e r y z o w a ; n a p e Bn i o n e s Bo j e z z a m k n i c i e m t w i s t z a m k n p o k r y w k a m i n i e d o c i s k a j c i c h d o c a Bk o w i t e g o o p o r u . W s t a w i d o p a s t e r y z a c j i . P a s t e r y z a c j p r z e p r o w a d z i w d u |y m n a c z y n i u w y Bo |o n y m w a r s t w p a p i e r u l u b w k Ba d k i z o l u j c s Bo j e o d n a g r z a n e g o d n a g a r n k a . G a r n e k p o w i n i e n b y n a k r y t y . W o d a p o w i n n a s i g a d o w y s o k o [c i o k o Bo 1 c m p o n i |e j z a k r t e k s Bo i k ó w . P o d c z a s w y j m o w a n i a s Bo i k ó w d o c i s k a p o k r y w k i . R o b i t o t r z e b a p r z e z r k a w i c e o c h r o n n e l u b [c i e r k , b o s Bo i k i s b a r d z o g o r c e . P R Z E T W O R Y Z O W O C Ó W Z A G R E S T U Z n a c z n i e w i k s z e z a s t o s o w a n i e w p r z e t w ó r s t w i e m a a g r e s t z i e l o n y , w y r o [n i t y , n i e d o j r z a By o d o w o c ó w t e g o k r z e w u c a Bk o w i c i e d o j r z a By c h . K O M P O T Z N I E D O J R Z A AE G O A G R E S T U 1 k g a g r e s t u , 2 0 3 0 d a g c u k r u , 0 , 4 I w o d y . D o r o d n y , w y r o [n i t y , l e c z n i e d o j r z a By a g r e s t , b e z p l a m i u s z k o d z e D o c z y [c i z s z y p u Be k , u m y i o s a c z y . A b y a g r e s t n i e p k a B w c z a s i e p a s t e r y z a c j i , m o |n a o w o c e n a k Bu n i e r d z e w n s z p i l k . A g r e s t n a k Ba d a d o s Bo j ó w . Z a g o t o w a w o d z c u k r e m . G o r c y m s y r o p e m z a l a a g r e s t i p a s t e r y z o w a w t e m p e r a t u r z e 9 5 ° C : o p a k o w a n i a p ó Bl i t r o w e 2 0 m i n , w i k s z e 2 5 m i n . K O M P O T Z D O J R Z A AE G O A G R E S T U 1 k g d o j r z a Be g o a g r e s t u , 1 5 2 0 d a g c u k r u , 0 , 4 I w o d y . D o j r z a By a g r e s t b e z p l a m i u s z k o d z e D o b r a z s z y p u Be k , a n a s t p n i e u m y i o s a c z y . N i e t r z e b a g o n a k Bu w a . A g r e s t n a k Ba d a d o s Bo j ó w . O w o c e w s Bo j a c h z a l a g o r c y m s y r o p e m , s Bo j e z a m k n . P a s t e r y z o w a w t e m p e r a t u r z e 9 5 ° C : o p a k o w a n i a p ó Bl i t r o w e 2 0 m i n , w i k s z e 2 5 m i n . D {E M Z Z I E L O N E G O A G R E S T U 1 k g n i e d o j r z a Be g o a g r e s t u , 3 / 4 s z k l a n k i w o d y , 6 0 d a g c u k r u . Z i e l o n y a l e w y r o [n i t y a g r e s t , z d r o w y , b e z p l a m i u s z k o d z e D u m y i o s a c z y . Z a g o t o w a w o d z c u k r e m . D o w r z c e g o s y r o p u d o d a a g r e s t . L e k k o w r z c y d |e m o d c z a s u d o c z a s u m i e s z a , a t a k |e z d e j m o w a g r o m a d z c s i n a p o w i e r z c h n i p i a n . G o r c y d |e m n a k Ba d a d o o p a k o w a D i u s z c z e l n i . A G R E S T W P R Z E C I E R Z E T R U S K A W K O W Y M A g r e s t n i e d o j r z a By a l e g Ba d k i , b e z p l a m , o c z y [c i z s z y p u Be k , d o k Ba d n i e u m y i n a s y p a d o s Bo i k ó w . T r u s k a w k i d o j r z a Be u m y , o d d z i e l i s z y p u Bk i , r o z g o t o w a i p r z e t r z e . P r z e c i e r o s Bo d z i d o s m a k u i g o r c y m n a p e Bn i s Bo j e z a g r e s t e m . P a s t e r y z o w a w t e m p e r a t u r z e 9 5 ° C : o p a k o w a n i a p ó Bl i t r o w e 2 0 m i n , a w i k s z e 2 5 m i n